En toda cocina hospitalaria que se precie, se utilizan multitud de utensilios en el trabajo diario. Algunos de ellos son de sobra conocidos por su coincidencia con los que utilizaríamos en una cocina doméstica, sin embargo hay otros más desconocidos para quienes no forman parte del mundo de la hostelería.
En el siguiente enlace podrás descargarte un listado de los utensilios de cocina más utilizados con una breve explicación sobre su uso en la cocina hospitalaria y una imagen de cada uno de ellos.
OPERARIO DE SERVICIOS C y L 