Pocos temas hay tan importantes y básicos para un pinche de cocina como el de la manipulación de alimentos. En el test que podrás descargarte al final de este post, la mayoría de las preguntas que aparecen están relacionadas con este tema. Es un test bastante largo (90 preguntas) y de lo más interesante. Seguro que te va a encantar.
También te dejo aquí un enlace para que puedas descargarte e imprimir una hoja de respuestas que te permita practicar de cara al examen.